Salame di Suino Nero dei Nebrodi Gr 500

Il Salame di Suino Nero è un ottimo insaccato tipico della zona dei Monti Nebrodi, in provincia di Messina, prodotto esclusivamente con carne di suino nero dei Nebrodi allo stato brado e contenuto in budello naturale di suino detto 'gentile'.

Sapore, Gastronomia e Abbinamenti: Il Salame di Suino Nero dei Monti Nebrodi è caratterizzato da un odore molto gradevole e un sapore leggermente piccante. Può costituire un ottimo antipasto da abbinare a formaggi locali stagionati e altri stuzzichini della cucina mediterranea; è molto buono anche come spuntino durante la giornata semplicemente accompagnato da una fetta di pane di casa. Ottimo in abbinamento a vini rossi giovani o ad un rosato.

Peso: 600 gr* Area di Provenienza: Monti Nebrodi, Provincia di Messina - Regione Sicilia Composizione: carne di suino nero dei  Nebrodi allo stato brado, sale, pepe nero a mezza grana, aromi, polvere di latte, conservanti: nitrato E 252, antiossidante E 300 - E 301 Tipo di involucro esterno: budello naturale (gentile) Caratteristiche alla palpazione: consistente alla pressione esercitata dal palmo della mano e al taglio (morbido) Stagionatura: 30 giorni